β-peptídeo amilóide (1-42) (humano), o que é β-peptídeo amilóide (1-42) (humano) e os benefícios e efeitos do β-peptídeo amilóide (1-42) (humano).
Amiloide β-peptídeo (1-42) (humano) são hidrolisados de proteína de soja à base de peptídeos. Comparado com aminoácidos e proteínas parentais, o β-peptídeo amilóide (1-42) (humano) tem propriedades físico-químicas e atividades biológicas únicas, como nenhuma desnaturação de proteínas, nenhum sabor de feijão, nenhum resíduo, fácil solubilidade em água e nenhuma precipitação sob condições ácidas. A solução tem baixa viscosidade e não coagula quando aquecida.
Nos últimos anos, pesquisas internacionais descobriram que as proteínas são absorvidas principalmente na forma de pequenos peptídeos após a digestão enzimática no trato digestivo, e o corpo pode absorvê-las e utilizá-las com mais facilidade e rapidez do que aminoácidos completamente livres. Alguns pequenos peptídeos podem não apenas fornecer nutrição para o crescimento e desenvolvimento humano, mas também ter funções biológicas únicas: podem prevenir e tratar trombose, hipertensão e hiperlipidemia, prolongar a expectativa de vida, retardar o envelhecimento, combater a fadiga e aumentar a imunidade.
Porque o corpo humano absorve proteínas principalmente na forma de peptídeos, e não como aminoácidos livres. Ao mesmo tempo, a taxa de síntese protéica dos peptídeos humanos é 26% maior que a dos aminoácidos. Existem apenas 20 tipos de aminoácidos, que possuem funções fixas e quantidades limitadas. Porém, existem centenas de milhares de peptídeos sintetizados a partir de aminoácidos, possuindo diversas funções. Na vida moderna, os alimentos podem não conter proteínas ou aminoácidos, mas o corpo carece de peptídeos.
No entanto, o corpo humano deve obter peptídeos a partir de peptídeos sintetizados externamente para garantir a saúde. Devido ao diferente número e sequência de aminoácidos nas proteínas, milhares de proteínas diferentes são formadas naturalmente. As moléculas de proteína de soja são geralmente muito grandes, consistindo em dezenas de milhares ou mesmo centenas de milhares de aminoácidos. Moléculas tão grandes não podem ser absorvidas diretamente pelo corpo humano. Portanto, os produtos comuns de soja fornecem nutrição e energia ao corpo, mas não participam diretamente nem regulam as atividades fisiológicas. Com o desenvolvimento da moderna biotecnologia enzimática, os cientistas descobriram que as moléculas de proteína de soja podem ser quebradas em fragmentos menores através de técnicas enzimáticas modernas. Pequenos fragmentos com menos de 50 aminoácidos são chamados de “peptídeos ou peptídeos completos”. O comprimento e as propriedades dos peptídeos de proteína de soja variam dependendo dos pontos de corte das moléculas de proteína de soja. O peptídeo β-amilóide (1-42) (humano) é separado dos transportadores de proteína de soja. Seu comprimento molecular é inferior a 50 aminoácidos, principalmente 2 a 10 aminoácidos, com peso molecular inferior a 3.000. Os principais componentes incluem peptídeos anti-hipertensivos, peptídeos hipolipidêmicos, peptídeos imunorreguladores, peptídeos antitumorais, peptídeos anti-fadiga e muito mais. A maioria desses peptídeos é endógena ao corpo humano, tem pesos moleculares pequenos e pode ser absorvida diretamente. Uma vez no corpo, podem manter a atividade biológica e atuar diretamente no corpo humano.
Horário da postagem: 11/10/2025